
Frit efter “Large Blue Horses”, Franz Marc 1911

MALERI . MUSIK . MAD . MOTION
Kartofler, porrer, persillerod og pastinak svitses i raspolie og dækkes derefter med vand i gryden og koges mørt. Blendes med ingefær og mynte. Varm op igen og tilsæt limesaft, chili, hvidløg, salt, peber, sambal og østerssovs. Pynt event. med lidt snittet grønt fra porrerne og lidt tørstegt bacon. Spis event. hjemmelavet rosinbolle til.
Fedtfattig, øger forbrænding, nedsætter kolesterol og blodtryk 🙂
Acryl på lærred, Bo Rosschou 2020